LAME: L´acier inoxydable NITRUM® riche en Chromium de sa lame est très résistant à la corrosion. La dureté minimale de cet acier est de 52 HRC.
MANCHE: Fabriqué en bois comprimé, avec des feuilles de résine pour résister au lave-vaisselle et le doter d´une durabilité et d´une dureté importantes.
RIVETS: Acier inoxydable ds rivets d´estampage pour obtenir un ensemble parfaitement assemblé et très durable.
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